Sałatka z brokułem

Smaczna, kolorowa i pożywna sałatka z brokułem to doskonała propozycja na lunch, obiad lub kolację. Przygotowanie tej pysznej sałatki jest naprawdę dziecinnie proste i składa się dosłownie z kilku składników.

Sałatka z brokułem świetnie sprawdzi się także podczas świąt lub domowych imprez. Zapewniamy, że goście będą zachwyceni! Gorąco zachęcamy do wypróbowania naszego przepisu na sałatkę z brokułem już przy najbliższej okazji.

PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z BROKUŁEM

Składniki

1 podwójna pierś z kurczaka
200 g sera feta
3 pomidory
1 brokuł
1 puszka kukurydzy konserwowej

Sos czosnkowy:

3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżka soku z cytryny
sól, pieprz do smaku

Przygotowanie

Składniki na sos połączyć ze sobą, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i wymieszać.
Brokuła ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i podzielić na małe różyczki.
Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić ulubioną przyprawą i przesmażyć na oleju.
Ser feta pokroić w kostkę, pomidory w ćwiartki, kukurydzę odsączyć z zalewy.
Składniki przełożyć do salaterki, dodać przygotowany sos czosnkowy i wszystko razem wymieszać.