Pizzowy wieniec
Dzisiaj mam dla was fajny pomysł na imprezową przekąskę czyli pizzowy wieniec. Przepis jest prosty, szybki i bardzo smakowity.
Pizza zawijana w wieniec to nie tylko idealny pomysł na smaczną przekąskę, ale także świetna alternatywa na obiad. Pizzowy wieniec nie tylko wygląda bardzo efektownie, ale także smakuje wyśmienicie. Rodzinka na pewno będzie zachwycona! Pizzowy wieniec jest dość prosty w przygotowaniu i nie wymaga zbyt wielu umiejętności kulinarnych. Jeśli lubicie pizzę i wszelkie wariacje na jej temat, to ten przepis na pizzowy wieniec powinien was zaciekawić.
PIZZOWY WIENIEC
Składniki
Ciasto
- mąka pszenna – 450g
- mleko – 3/4 szklanki
- drożdże instant – 7g
- cukier – 1 łyżeczka
- jajka – 2 sztuki
- olej – 4 łyżki
- sól – 1 łyżeczka
Nadzienie
- ulubiona szynka – 120g
- ser żółty – 150g
- czerwona papryka – 1/2 sztuki
- kukurydza – 1/2 puszki
Sos
- koncentrat pomidorowy – 1 łyżka
- ketchup – 6 łyżek
- szczypta chilli
- sól, pieprz
Dodatkowo
- jajko do posmarowania – 1 sztuka
- słodka papryka – 1 łyżeczka
- koperek – 1 łyżka
Wykonanie
1. Do miski wsypujemy drożdże instant oraz cukier. Zalewamy ciepłym mlekiem, mieszamy i odstawiamy na 10 minut.
2. Następnie dodajemy jajka, sól, mąkę i zagniatamy ciasto. Odstawiamy na 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
3. Po tym czasie ciasto umieszczamy na stolnicy. Rozwałkowujemy na prostokąt o grubości ok. 0,5 cm.
4. Wszystkie składniki na sos łączymy ze sobą. Szynkę i ser ścieramy na tarce. Paprykę kroimy w drobną kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy.
5. Ciasto smarujemy sosem, a następnie układamy składniki. Ciasto zawijamy na kształt rolady i kroimy na paski o szerokości ok. 2cm.
6. Kawałki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy. Ciasto smarujemy roztrzepanym jajkiem z przyprawami.
7. Zostawiamy do wyrośnięcia na ok. 30 min. Wieniec pizzowy wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200°C i pieczemy przez 20 minut.
8. Po upieczeniu podajemy z ulubionym sosem.
