Naleśniki z ziemniakami i serem

Miłośnicy naleśników będą zachwyceni tym przepisem! Naleśniki z ziemniakami i serem to propozycja na pyszne i niesamowicie sycące danie obiadowe, które jest bardzo proste w przygotowaniu i nie wymaga skomplikowanych składników. Idealna opcja, kiedy nie mamy pomysłu na obiad.

Delikatne i puszyste naleśniki wypełnione farszem jak na pierogi czyli z gotowanych ziemniaków, twarogu i podsmażonej cebulki to niezwykłe danie, które z pewnością zrobi furorę na stole. Smakuje wyśmienicie i do tego bajecznie wygląda. Zapraszam do wypróbowania przepisu na naleśniki z ziemniakami i serem. Będziecie zachwyceni!

NALEŚNIKI Z ZIEMNIAKAMI I SEREM – PRZEPIS

Składniki

Naleśniki

1 szklanka mąki pszennej
2 jajka
1 szklanka mleka
120 ml wody gazowanej
szczypta soli
szczypta cukru
1 łyżka oliwy

Nadzienie

250 g sera białego półtłustego
400 g ziemniaków
1 cebula
sól, pieprz

Dodatkowo

masło

Przygotowanie

1 Wszystkie składniki na naleśniki umieścić w misce i wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Usmażyć na dobrze rozgrzanej patelni na niewielkiej ilości oleju.

2. Ziemniaki obrać i ugotować do miękkości z dodatkiem soli. Po ugotowaniu odcedzić i pozostawić do przestygnięcia.

3. Cebulkę pokroić w kostkę i zeszklić na odrobinie masła.

4. Do przestygniętych ziemniaków dodać biały ser oraz cebulę. Całość doprawić solą oraz pieprzem.

5. Na usmażone naleśniki wyłożyć porcję farszu i rozsmarować go na całości.

6. naleśnika złożyć do środka, a następnie całość zwinąć w rulonik.

7. Tak przygotowane naleśniki podsmażyć na odrobinie masła z obu stron.