W tym wpisie jeden z najprostszych i najbardziej Wam znanych wypieków. Domowe kruche ciasto z budyniem i marmoladą. Idealny deser na każdą okazję. Do popołudniowej kawki, jako poczęstunek dla gości, czy słodki deser, kiedy najdzie nas ochota na małe co nieco.

Przepis na kruche ciasto z budyniem i marmoladą jest bardzo łatwy, dlatego tym bardziej zachęcam Was do przygotowania tego wypieku w swoim domu. Ja bardzo lubię takie proste wypieki, a Wy?

PRZEPIS NA KRUCHE CIASTO Z BUDYNIEM I MARMOLADĄ

Składniki

CIASTO

2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g masła
1-2 łyżki smalcu
1 opakowanie cukru wanilinowego
500 g mąki pszennej
pół szklanki cukru pudru
2 jaja

DODATKOWO

2 budynie waniliowe 40 g
4 łyżki cukru
700 ml mleka
250 g marmolady różanej

Wykonanie

Z składników na ciasto ugnieść jednolitą kulkę. Podzielić ją na trzy równe części. Owinąć folią i wstawić do lodówki na godzinę.
Budyń waniliowy przygotować zgodnie z instrukcją, jednak używając proporcji podanych w tym przepisie.
Jedną z części ciasta wyłożyć, zapełniając całe dno blachy o wymiarach 23×23.
Na cieście rozsmarować pół marmolady. Na marmoladzie rozsmarować pół jeszcze ciepłego budyniu. Należy robić to delikatnymi ruchami.
Kolejną część ciasta umieścić na papierze do pieczenia. Przykryć drugim kawałkiem papieru. Rozwałkować na wymiar i kształt blaszki. Przełożyć na budyń.
Na cieście rozsmarować pozostałą marmoladę. Na marmoladzie rozsmarować pozostały budyń.
Ostatnią część ciasta zetrzeć na tarce o dużych oczkach tworząc kruszonkę.
Piec 50 minut w 180 stopniach.