Frytki z kurczaka

Frytki z kurczaka to ciekawa propozycja na przekąskę lub kolację. Z dodatkiem pysznych sosów i przypraw smakują obłędnie! Przygotowanie mięsnych fryteczek nie zajmuje dużo czasu i wymaga tylko kilku prostych składników.

Składniki

• 500 g piersi z kurczaka
• 1 szklanka mąki
• ½ szklanki mleka
• 1 jajko
• olej do smażenia
• przyprawa do kurczaka
• czosnek granulowany
• sól, pieprz

Wykonanie

1. Pierś kurczaka opłukać, osuszyć i pokroić na paski przypominające tradycyjne frytki.
   
   
2. Pokrojonego kurczaka włożyć do miski, doprawić przyprawą do kurczaka, czosnkiem, solą i pieprzem i dokładnie wymieszać. Odstawić na 30 minut.
   
   
3. Jajko wbić do miski i roztrzepać. Następnie wlać mleko i dosypywać stopniowo mąkę, cały czas mieszając, aż ciasto będzie jednolite i dość gęste.
   
   
4. Każdy kawałek mięsa obtoczyć dokładnie w cieście i ułożyć na kratce piekarnikowej, aby spłynął jego nadmiar.
   
   
5. Na rozgrzany olej kłaść paseczki kurczaka i smażyć na złoty kolor z obu stron.
   
   
6. Po usmażeniu odsączyć mięso z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym i posypać szczyptą soli.
   
   
7. Podawać z ulubionym sosem.

UDOSTĘPNIJ!

Facebook

Pinterest

Twitter