Pyszne i łatwe w przygotowaniu ciasto czekoladowe z dużą ilością orzechów. Doskonały pomysł na ciekawy deser na każdą okazję.

Ciasto orzechowa pokusa to wypiek, obok którego nie da się przejść obojętnie. Pięknie prezentuje się na talerzu i wyśmienicie smakuje. Ciasto nie wymaga wiele pracy, a swoim smakiem urzeknie niejedno podniebienie. Jeśli uwielbiacie orzechy włoskie, to ciasto jest dla Was. Ich aromat czuć w każdym kęsie ciasta.

CIASTO BAKALIOWE PRZEPIS

Składniki

125 g jogurtu naturalnego
125 ml oleju
2 szklanki mąki pszennej tortowej
120 g cukru
5 jajek
50 g gorzkiej czekolady
2 łyżki kakao
1 łyżeczka cynamonu
400 g jabłek
100 g orzechów włoskich
100 g suszonej żurawiny
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier puder do posypania

Przygotowanie

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

1. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę.

2. Do miski wbić jajka, dodać cukier i zmiksować na puszystą, jasną masę.

3. Następnie zmniejszyć obroty miksera i dodać olej oraz jogurt naturalny.

4. Mąkę wymieszać z kakao, cynamonem, proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Suche składniki przesypać do masy jajecznej, dodać orzechy, żurawinę drobno posiekaną czekoladę i jabłka. Całość wymieszać drewnianą łyżką do połączenia składników.

5. Formę o wymiarach 24×24 cm wyścielić papierem do pieczenia i przełożyć ciasto.

6. Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez 40 minut, funkcja grzania góra-dół.

7. Po upieczeniu i ostygnięciu, ciasto posypać cukrem pudrem.