Sałatka z tortellini i jajkiem
Sałatka z tortellini i jajkiem to świetny pomysł na smaczną kolację, a także poczęstunek, kiedy odwiedzą nas znajomi. Sałatka składa się z kilku prostych składników, które zakupicie w każdym sklepie. Ponadto można ją przygotować w ekspresowym tempie, co jest jej ogromną zaletą.
Smak tortellini, który wybierzecie do przygotowania sałatki, to już Wasze upodobanie smakowe. Każde będzie pasować, więc wybierzcie takie, które Wam najbardziej smakuje. Gorąco zachęcam do zapoznania się z przepisem.
SAŁATKA Z TORTELLINI I JAJKIEM – PRZEPIS
Składniki
- 4 jajka
- 250 g tortellini
- 1 ogórek szklarniowy
- 1/2 papryki czerwonej
- 1/2 szklanki kukurydzy
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Tortellini gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Następnie odcedzamy i odstawiamy do przestygnięcia.
- Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki i kroimy w kosteczkę.
- Paprykę czerwoną oraz obranego ogórka również kroimy w kostkę.
- Kukurydzę odsączamy z zalewy.
- Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
- Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy przygotowany sos, mieszamy.
