Sałatka z gorgonzolą i gruszką
Sałatka z gorgonzolą i gruszką to ciekawe połączenie smaków, które zachwyca swoją prostotą i elegancją. Delikatna słodycz gruszki świetnie komponuje się z wyrazistym, lekko pikantnym smakiem sera gorgonzola, a całość dopełnia rukola, suszone pomidory i czerwona cebulka. Ta sałatka idealne sprawdzi się zarówno na lekką kolację, jak i jako przystawka podczas spotkania ze znajomymi.
To szybki i ciekawy przepis, który pokazuje, że wystarczy kilka prostych składników, by stworzyć coś pysznego!
Zapraszam na przepis!
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z GORGONZOLĄ I GRUSZKĄ
Składniki
- 1 opakowanie świeżej rukoli
- 100 g sera gorgonzola
- 1/2 słoika suszonych pomidorów
- 1 gruszka
- 1 mała cebula czerwona
Sos
- 3-4 łyżki zalewy z suszonych pomidorów
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Gruszkę obrać i pokroić w kosteczkę.
- Czerwoną cebulę obrać i pokroić w piórka.
- Gorgonzolę pokroić w kostkę.
- Suszone pomidory odsączyć z zalewy i pokroić na mniejsze kawałki.
- Wszystkie składniki na sos wymieszać.
- Na półmisek przełożyć rukolę i ułożyć przygotowane składniki. Całość polać sosem.
Wygląda mega apetycznie! 😍 Uwielbiam połączenie słodkich owoców z wyrazistym serem – gruszka i gorgonzola to klasa sama w sobie. Zastanawiam się tylko, czy zamiast rukoli można użyć np. roszponki albo mieszanki sałat? I czy ktoś próbował dorzucić garść orzechów włoskich dla chrupiącego efektu?