Sałatka tortellini

Sałatka z tortellini to idealny pomysł na smaczny i sycący poczęstunek. Idealnie sprawdzi się na różnego rodzaju przyjęciach rodzinnych takich jak urodziny, imieniny czy domówka. Sałatkę z tortellini możemy także zabrać ze sobą do pracy, mając pewność, że zachowa swoją świeżość.

W moim domu zawsze posiadam zapasową paczkę tortellini, ponieważ z jego dodatkiem można przygotować wiele smacznych i ciekawych sałatek.

W tym wpisie zaprezentuję Wam przepis na sałatkę tortellini z dodatkiem kurczaka, papryki, kukurydzy i pomidorków koktajlowych. Prosta, smaczna i bardzo łatwa w przygotowaniu.

Składniki

  • ok. 200g dowolnego makaronu tortellini 
  • podwójna pierś z kurczaka
  • 1 papryka czerwona
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • mała puszka kukurydzy konserwowej 
  • 1 cebula

Składniki na sos 

  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • pieprz i sól do smaku

Przygotowanie 

  1. Tortellini gotujemy w osolonej wodzie bazując na instrukcji z opakowania. 

  2. Kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w kosteczkę. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka, odrobiną ziół prowansalskich, bazylii i pieprzem. Następnie smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy.

  3. Kukurydzę odcedzamy z zalewy. Paprykę oraz cebulę kroimy w kostkę, natomiast pomidorki koktajlowe na pół. 

  4. Majonez mieszamy z jogurtem. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz do smaku.

  5. Wszystkie składniki na sałatkę umieszczamy w misce, dodajemy sos i delikatnie mieszamy.

“Komentarz do Sałatka tortellini”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *