Sałatka cioci Grażyny
Przepis na tą sałatkę dostałam od cioci Grażyny, dlatego taka nazwa. Na imprezach zawsze robi furorę i znika błyskawicznie ze stołu. Sałatka w swoim składzie zawiera pierożki tortellini dzięki czemu jest sycąca. Natomiast dodatek warzyw nadaje jej świeżego smaku. Ta bardzo prosta i szybka sałatka doskonale sprawdzi się także na lekki obiad, czy kolację. Serdecznie zapraszam do wypróbowania tego przepisu na sałatkę od cioci Grażyny, bo jest ona prosta w przygotowaniu i niedroga, a smakiem zachwyci niejedno podniebienie.
PRZEPIS NA SAŁATKĘ CIOCI GRAŻYNY
Składniki
- 200 g pierożków tortellini z grzybami
- 10-12 pomidorków koktajlowych
- pół ogórka zielonego
- 1 mała czerwona cebula
- pół puszki kukurydzy
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- sól, pieprz
Wykonanie
1. Pierożki tortellini gotujemy w lekko osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzamy na sitku i przelewamy zimną wodą.
2. Pomidorki koktajlowe kroimy w ćwiartki, ogórka kroimy w półplasterki.
3. Kukurydzę odsączamy z zalewy, cebulkę kroimy w piórka.
4. Przygotowane składniki przekładamy do miski, dodajemy jogurt oraz majonez. Całość mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku.
