Chałwowy przekładaniec to ciasto, które u nas stało się hitem domowych imprez. Nie ma przy nim dużo pracy, nie wymaga on wielu skomplikowanych składników, a w smaku jest rewelacyjny!

Chałwowy przekładaniec to ciasto, które można przygotować bez piekarnika. Robi się je naprawdę bardzo szybko, ale tak samo szybko znika z talerzy. W naszym domu gości bardzo często i za każdym razem zbiera mnóstwo pochwał. Zapraszam do zapoznania się z przepisem, na pewno nie pożałujecie, przygotowując go w swoim domu.

CHAŁWOWY PRZEKŁADANIEC – PRZEPIS

Składniki

1000 ml śmietanki kremówki 30%
200 g chałwy
500 g serka mascarpone
500 g masy krówkowej
1 płaska łyżka cukru purdu
2 śmietan-fixy
120 herbatników
1/2 szklanki prażonych migdałów

Wykonanie

Płatki migdałów prażymy na suchej patelni, odstawiamy do przestygnięcia.

Schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy z serkiem mascarpone na puszystą masę. Ciągle ubijając stopniowo dodajemy masę krówkową.

Śmietan fix mieszamy z cukrem pudrem. Pod koniec ubijania wsypujemy do masy, mieszamy do połączenia składników.

Na sam koniec do masy dodajemy pokruszoną chałwę, całość mieszamy drewnianą łyżką.

Blaszkę o wymiarach 24×35 cm wykładamy papierem do pieczenia, a na nim układamy warstwę herbatników. Na herbatnikach rozprowadzamy część masy, a na niej układamy kolejną warstwę herbatników. Znów masa, herbatniki, masa i tak do wyczerpania składników.