Kotlety siekane z piekarnika to świetny pomysł na smaczny i zdrowy obiad. Idealnie sprawdzą się także na kolację, czy domową imprezę, serwowane jako przekąska z dodatkiem sosu. Dzięki temu, że kotlety są zapiekane w piekarniku, a nie smażone na oleju, są mniej tłuste, mniej kaloryczne i przede wszystkim zdrowsze. Idealnie sprawdzą się szczególnie dla osób będących na diecie, które mają ochotę zjeść coś smacznego.

Siekane kotlety drobiowe z piekarnika przygotowuje się bardzo szybko, a składniki do ich przygotowania są ogólnie dostępne. Co do składników, możecie je w dowolny sposób zmieniać i modyfikować wedle uznania. Możecie zamienić cebule na pora a marchewkę na kukurydzę czy paprykę. W każdej wersji smakują świetnie.

PRZEPIS NA KOTLETY SIEKANE Z PIEKARNIKA

Składniki

400 g fileta z kurczaka
70 g sera żółtego
1 marchewka
1 cebula
1 jajko
3 łyżki mąki
2 łyżki majonezu
przyprawa gyros
papryka słodka
sól
pieprz
pęczek pietruszki

Wykonanie

Mięso dokładnie myjemy i oczyszczamy z błonek. Następnie kroimy w dosyć drobną kosteczkę.

Marchewkę myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Cebule kroimy w kostkę, pietruszkę drobno siekamy.

Ser żółty ścieramy na tarce.

Mięso, marchewkę, cebulę, pietruszkę, ser przekładamy do miski. Dodajemy jajko, mąkę, majonez oraz przyprawy. Całość dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia, a następnie spryskujemy olejem w sprayu. Przy użyciu łyżki nakładamy porcję przygotowanej masy, formując kotlety.