Kotlety a’la pizza
Kotlety a’la pizza to świetny pomysł na filety z kurczaka. Są bardzo oryginalne w smaku, soczyste i delikatne. Z pewnością posmakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Swoim smakiem przypominają tradycyjną pizzę, stąd też ich nazwa. Spód pizzy stanowi mięso z kurczaka, a na wierzch wyłożone są dodatki, takie, jakie wykładamy na ciasto na pizzę. Całość smakuje naprawdę rewelacyjnie.
Takie kotleciki a’la pizza, nie dość, że świetnie smakują, to na dodatek są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Będą idealnym pomysłem na obiad, a nawet ciepłą przekąskę na domowe imprezy, czy inne okazje.
PRZEPIS NA KOTLETY A’LA PIZZA
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 120 g żółtego sera
- 3 pieczarki
- 1/4 papryki czerwonej
- 1 mała cebulka
- 2 łyżki kukurydzy
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
- sól
- pieprz
- ketchup
Wykonanie
- Fileta z kurczaka oczyszczamy z błonek, dzielimy na części i rozbijamy na duże płaskie kotleciki. Przekładamy na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia i przyprawiamy papryką słodką, czosnkiem granulowanym, przyprawą do kurczaka, solą oraz pieprzem. Każdy kotlecik smarujemy ketchupem.
- Cebulę kroimy w półkrążki, pieczarki w plasterki, paprykę w kosteczkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy, ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach.
- Na każdy kotlecik wykładamy pokrojoną cebulę, paprykę, kukurydzę, starty ser żółty oraz plastry pieczarek. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekamy 35 minut, grzanie góra-dół.
