Chrupiący kurczak w płatkach kukurydzianych

Kurczak w płatkach kukurydzianych to świetna propozycja na rodzinny obiad, na który na pewno nie spóźnią się Wasze dzieci.

Składniki

  • podwójny filet z kurczaka
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 2 szklanki płatków kukurydzianych
  • przyprawa do gyrosa
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • szczypta chili
  • 2 łyżki oliwy
  • natka pietruszki

Przygotowanie

  1. Filety z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić na średniej wielkości kawałki.

  2. Do miski przelać mleko, wbić jajko, dodać mąkę, natkę pietruszki oraz pozostałe przyprawy i wymieszać wszystko na jednolitą masę.

  3. Do powstałej masy włożyć filety z kurczaka i wymieszać.

  4. Na talerz przesypać płatki kukurydziane i pokruszyć je ręką na drobne kawałki.

  5. Filety obtoczyć w płatkach kukurydzianych i odłożyć je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

  6. Delikatnie skropić oliwą z oliwek i włożyć do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Piec ok. 20 minut (grzanie góra-dół).

Kurczaka w takiej formie możemy podawać z ziemniakami, frytkami, lub bez dodatków z ulubionym sosem.


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.