Pyszne domowe placuszki ze śliwkami, które przygotujesz bez użycia miksera. Robi się je błyskawicznie i tak samo szybko znikają z talerzy!

Przepis na placuszki ze śliwkami doskonale sprawdzi się, gdy dopadnie Cię ochota na coś słodkiego. Są pyszne, lekkie i delikatne w smaku. Idealnie sprawdzą się na śniadanie, kolację czy jako przekąska w ciągu dnia. Jeśli nie masz śliwek pod ręką, z powodzeniem możesz użyć innych świeżych owoców.

PLACUSZKI ZE ŚLIWKAMI PRZEPIS

Składniki / ok. 20 sztuk.

2 jajka
1 szklanka mąki pszennej
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 szklanka kefiru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
ok. 10 śliwek

Przygotowanie

Jajka oraz kefir powinny być w temp. pokojowej.

Do miski wsyp mąkę, cukier wanilinowy i proszek do pieczenia. Wymieszać suche składniki.
Następnie wlej kefir oraz wbij jajka. Całość ponownie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Śliwki umyj, osusz, usuń pestki i pokrój w plasterki.
Patelnię dobrze rozgrzej i posmaruj cienko olejem.
Przy pomocy chochli nakładaj porcjami ciasto na patelnię. Na każdym placku ułóż po 3-4 plasterki śliwek.
Smaż na średnim ogniu z obu stron na rumiano.
Po usmażeniu placuszki posyp cukrem pudrem.