Sałatka z serem feta i słonecznikiem

Sałatka z serem feta i słonecznikiem

Sałatka z serem feta i słonecznikiem to propozycja na śniadanie, obiad, kolację, imprezę czy lunch do pracy. Sałatka jest lekka, smaczna i pięknie prezentuje się w salaterce. Ogromną zaletą tej sałatki jest fakt, że jest ona prosta w wykonaniu, a jej składniki są ogólnodostępne. Kupicie je w dowolnym markecie.

PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z SEREM FETA I SŁONECZNIKIEM

Składniki

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 1 brokuł
  • 1 opakowanie sera feta
  • 8 pomidorów koktajlowych
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej
  • garść ziaren słonecznika
  • przyprawa do kurczaka

Sos czosnkowy:

  • 4 łyżeczek jogurtu naturalnego
  • 3 łyżeczki majonezu
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka ziół prowasalskich
  • sól, pieprz do smaku

Wykonanie

1. Kurczaka umyć, oczyścić i zamarynować w przyprawach. Odstawić na 1 godzinę do lodówki. Następnie zapiec w temperaturze 180 C przez około 30 minut. Gotowe mięso pokroić w paski lub kostkę. Kurczaka można także podsmażyć na patelni.

2. Brokuła podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie do miękkości.

3. Ser feta pokroić w kostkę, kukurydzę odsączyć z zalewy. Pomidorki umyć i przekroić na pół. Ziarna słonecznika uprażyć na suchej patelni na złoty kolor.

4. Majonez wraz z jogurtem naturalnym przełożyć do miseczki, dokładnie wymieszać do połączenia składników. Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do sosu. W kolejnym kroku dodać sok z cytryny, zioła prowasalskie, pieprz oraz sól. Wymieszać.

Sałatkę układać warstwowo:

  • brokuł
  • kukurydza
  • pomidorki
  • sos czosnkowy
  • kurczak
  • ser feta
  • prażony słonecznik



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

3 × 3 =