Prosta, szybka i bardzo smaczna – taka jest właśnie sałatka z porem i jajkiem. Idealna na lekki obiad, kolację, na drugie śniadanie do pracy czy jako przekąska na spotkanie ze znajomymi.

Sałatka z jajkiem i porem to jedna z tych potraw, które nie wymagają wielu składników ani długich przygotowań, a zawsze robi wrażenie na domownikach i gościach. Delikatne w smaku jajka ugotowane na twardo świetnie komponują się z lekko ostrym, chrupiącym porem. Dodatkowo w sałatce znajdziemy jeszcze kukurydzę i ogórki konserwowe. Całość uzupełnia kremowy sos na bazie jogurtu i majonezu. Jeśli jeszcze nie próbowaliście takiego zestawienia – koniecznie wypróbujcie, a przekonacie się, że czasami najprostsze rozwiązania są najlepsze.

SAŁATKA Z POREM I JAJKIEM PRZEPIS

Czas przygotowania: 15 min | Liczba porcji: 3-4

Składniki

1 por
5 jajek
1/2 puszki kukurydzy konserwowej
5 ogórków konserwowych

Sos

2 łyżki majonezu
4 łyżki jogurtu naturalnego
sól
pieprz

Przygotowanie

Jajka gotuję na twardo. Studzę, obieram i kroję w kosteczkę.
Ogórki konserwowe również kroję w drobną kostkę.
Pora kroję w półkrążki, kukurydzę odsączam z zalewy.
Jogurt naturalny mieszam z majonezem, solą oraz pieprzem.
Wszystkie składniki wrzucam do jednej miski, dodaję przygotowany sos i mieszam. Doprawiam solą oraz pieprzem do smaku.