Sałatka z kurczakiem i ogórkiem to bardzo smaczna propozycja, idealna na lekki obiad lub kolację. Składa się z soczystych kawałków podsmażonego w przyprawach kurczaka, które dostarczają białka, makaronu, który dostarcza węglowodanów oraz świeżych plasterków ogórka, które nadają daniu chrupkości i lekkiego smaku. Sałatka wzbogacona jest również o inne ciekawe warzywa, które idealnie ze sobą współgrają. Ta sałatka z kurczakiem i ogórkiem idealnie nada się na kolację, lunch do pracy, a także świetnie ugości naszą rodzinę czy znajomych.

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I OGÓRKIEM – PRZEPIS

Składniki

4 jajka
400 g fileta z kurczaka
160 g makaronu
1 ogórek świeży
1 pęczek rzodkiewki
1 łyżka majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku
przyprawa gyros
papryka słodka
czosnek granulowany
sól
pieprz

Wykonanie

Kurczaka pokroić w kosteczkę, doprawić przyprawą gyros, solą, pieprzem, słodką papryką i czosnkiem granulowanym.
Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupki i pokroić w kosteczkę.
Makaron ugotować w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
Rzodkiewkę umyć i pokroić w plastry. Ogórka obrać i pokroić w kostkę.
Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę soli i pieprzu, wymieszać.
Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać przygotowany sos, wymieszać.