Bardzo smaczna sałatka idealna dla miłośników sałatek z kurczakiem. W tej wersji w połączeniu z kapustą pekińską, która nadaje całemu daniu lekkości i chrupkości.

Przepis na sałatkę z kurczakiem i kapustą pekińską jest bardzo prosty i nie wymaga wiele pracy. Składniki nie są wyszukane i dostępne w każdym sklepie spożywczym. Sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską doskonale sprawdzi się na obiad, kolację lub spotkanie ze znajomymi. Jest pyszna, sycąca i migiem zniknie ze stołu.

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I KAPUSTĄ PEKIŃSKĄ PRZEPIS

Składniki

1 podwójny filet z kurczaka
1/2 główki kapusty pekińskiej
1 ogórek świeży
1 czerwona cebula
1 papryka czerwona
1 puszka kukurydzy konserwowej
15 pomidorków koktajlowych
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka przyprawy gyros
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
2 łyżki ketchupu
2 ząbki czosnku
sól
pieprz

Przygotowanie

1. Kurczaka umyj, oczyść i pokrój w kosteczkę. Przypraw przyprawą gyros, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Usmaż na odrobinie tłuszczu na złoty kolor.

2. Kukurydzę odsącz z zalewy, paprykę czerwoną pokrój w kosteczkę.

3. Kapustę pekińską drobno posiekaj, cebulę obierz i pokrój w piórka.

4. Pomidorki koktajlowe pokój na ćwiartki, ogórka w półplasterki.

5. Jogurt wymieszaj z majonezem, ketchupem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.

6. Przygotowane składniki przełóż do miski, dodaj sos i wymieszaj.