Sałatka ryżowa z szynką i ananasem to propozycja na szybkie i smaczne danie, w sam raz na kolację lub na drugie śniadanie do pracy. Robi się ją błyskawicznie i tak samo szybko znika z talerza.

To, co wyróżnia tę sałatkę na tle innych to przede wszystkim ciekawe połączenie słodkich i słonych składników. Ryż, szynka, kukurydza i papryka czerwona w zestawieniu ze słodkim ananasem tworzy niezwykłe połączenie smakowe, które zachwyci każde podniebienie. Poza tym sałatka z ryżem, szynką i ananasem jest pożywna i sycąca dlatego zaspokoi głód na długo.

SAŁATKA RYŻOWA Z SZYNKĄ I ANANASEM PRZEPIS

Składniki

100 g ryżu
250 g szynki konserwowej
1/2 puszki kukurydzy konserwowej
1 papryka czerwona
4 plastry ananasa z puszki
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
sól
pieprz

Przygotowanie

Ryż gotuje w lekko osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Następnie odcedzam i pozostawiam do przestygnięcia.
Szynkę, paprykę oraz ananasa kroję w kosteczkę, kukurydzę odsączam z zalewy.
Jogurt naturalny łączę z majonezem, solą oraz pieprzem.
Wszystkie składniki przekładam do jednej miski, dodaję przygotowany sos i mieszam.