Sałatka z brokułem, serem pleśniowym i sosem czosnkowym – szybki i zdrowy przepis

Szukacie pomysłu na szybką, zdrową i jednocześnie pyszną sałatkę z brokułem? Ten przepis na sałatkę z brokułem, serem pleśniowym, pomidorkami koktajlowymi i delikatnym sosem czosnkowym to idealna propozycja na lekką kolację lub dodatek do grilla.

Połączenie brokuła z intensywnym smakiem sera pleśniowego oraz świeżością pomidorków koktajlowych tworzy wyjątkowo harmonijną kompozycję smaków. Całość dopełnia sos na bazie jogurtu naturalnego, majonezu i czosnku, który nadaje sałatce charakteru i smaku. Prażony słonecznik dodaje przyjemnej chrupkości i pięknego zapachu.

To prosta fit sałatka z brokułem, która sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Jest szybka w przygotowaniu, pełna witamin i idealna dla osób, które szukają pomysłów na zdrowe przepisy z brokułem.

Dlaczego warto zrobić tę sałatkę z brokułem?

zdrowe składniki bogate w witaminy i błonnik
szybki przepis – gotowa w kilkanaście minut
idealna jako sałatka na kolację lub lunch do pracy
świetne połączenie smaków: warzywa, ser pleśniowy i czosnkowy dressing

Jeśli lubicie przepisy na sałatki z brokułem, które są jednocześnie proste i pyszne, ten przepis z pewnością stanie się jednym z Waszych ulubionych.

SAŁATKA Z BROKUŁEM I SOSEM CZOSNKOWYM – PRZEPIS

Składniki

1 mały brokuł
60 g sera pleśniowego
5 pomidorków koktajlowych
130 g jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
2 ząbki czosnku
2 łyżki nasion słonecznika
sól
pieprz

Wykonanie

Brokuła podzielić na różyczki. W garnku zagotować wodę, dodać szczyptę soli, cukru oraz soku z cytryny. Kiedy woda się zagotuje, przełożyć różyczki brokuła i gotować przez 5 minut. Odcedzić i odstawić do przestygnięcia.
Ser pleśniowy pokroić w kosteczkę.
Pomidorki koktajlowe przekroić na połówki.
Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
Słonecznik podprażyć na suchej patelni.
Do miski przełożyć brokuła, ser pleśniowy oraz pomidorki koktajlowe. Całość polać przygotowanym sosem czosnkowym i posypać prażonym słonecznikiem.