Sałatka brokułowa z orzeszkami
Pyszna sałatka z brokułem i orzeszkami. Idealna na domowe imprezy, rodzinne przyjęcia i inne okazje w ciągu roku. Sałatka jest przepyszna, ciekawa w smaku i pięknie prezentuje się na stole. Dodatek chrupiących orzeszków sprawia, że sałatka smakuje oryginalnie i wyjątkowo. Zapraszam do zapoznania się z przepisem!
SAŁATKA BROKUŁOWA Z ORZESZKAMI – PRZEPIS
Składniki
- 1 brokuł
- 5 jajek
- 400 g fileta z kurczaka
- 150 g sera sałatkowego
- 150 g orzeszków ziemnych w panierce
- 5 łyżek jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka musztardy
- papryka słodka
- przyprawa gyros
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kosteczkę. Doprawić solą, pieprzem, słodką papryką i przyprawą gyros. Podsmażyć na odrobinie oliwy na złoty kolor.
- Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupki i pokroić w kosteczkę.
- Brokuła podzielić na różyczki. W garnku zagotować wodę, ze szczyptą soli. Na gotującą się wodę wrzucić brokuła i gotować około 5 minut. Odcedzić i odstawić do przestygnięcia.
- Ser sałatkowy pokroić w kosteczkę.
- Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem.
- Wszystkie składniki przełożyć do miski i delikatnie przemieszać.
