Placuszki z borówkami
Pyszne i delikatne placuszki z borówkami, idealne na śniadanie lub kolację. Są bardzo łatwe w przygotowaniu, pięknie pachną i z pewnością posmakują całej rodzince.
Jeśli nie macie pod ręką borówek z powodzeniem możecie wykorzystać inne owoce – wiśnie, maliny czy banany. Placuszki smakują świetnie z każdymi owocami, więc zachęcam do eksperymentowania. A teraz zapraszam do zapoznania się z przepisem na placki z borówkami.
PLACUSZKI Z BORÓWKAMI PRZEPIS
Składniki (na ok. 15 placuszków)
- 160 g mąki pszennej
- 300 g jogurtu naturalnego
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 2 jajka
- 130 g borówek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie
1. Do miski wbić jajka, dodać jogurt naturalny i cukier wanilinowy. Wymieszać do połączenia.
2. Następnie dodać mąkę oraz proszek do pieczenia. Zmiksować do uzyskania jednolitej masy.
3. Do ciasta wrzucić borówki i całość delikatnie wymieszać za pomocą łyżki.
4. Dużą patelnię dobrze nagrzać i posmarować niewielką ilością tłuszczu. Za pomocą dużej łyżki nakładać porcje ciasta z owocami.
5. Placuszki smażyć na średniej mocy palnika z obu stron do zarumienienia.
6. Po usmażeniu posypać cukrem pudrem.
