Śliwki to jedne z najlepszych owoców do ciast i deserów. Ich lekko kwaskowaty smak doskonale równoważy słodycz ciasta, tworząc pyszną kompozycję, która nie jest ani mdła, ani przesłodzona. Podczas pieczenia śliwki rozpadają się i delikatnie karmelizują, uwalniając swoja naturalną słodycz.

Dziś mam dla was mój ulubiony przepis na ciasto ze śliwkami w 15 minut, które doskonale sprawdzi się na popołudniowy deser do kawy czy herbaty. Ciasto jest bardzo delikatne, aromatyczne i pięknie pachnie. Nawet osoby, które nie mają dużego doświadczenia w wypiekach z łatwością poradzą sobie z jego przygotowaniem.

Dlaczego warto upiec nasze szybkie ciasto ze śliwkami?

To idealny wypiek na każdą okazję — sprawdzi się doskonale na przyjęcie rodzinne, piknik czy leniwe popołudnie.

Do ciasta ze śliwkami nie potrzebujesz skomplikowanych składników — wystarczy kilka podstawowych produktów, które każdy znajdzie w swojej kuchni.

Śliwki oprócz wyjątkowe smaku zawierają mnóstwo składników wspierających zdrowie organizmu.

CIASTO ZE ŚLIWKAMI W 15 MINUT PRZEPIS

Czas przygotowania: 15 min | Czas pieczenia: 50 min

Składniki

400 g mąki pszennej tortowej
4 jajka (temp. pokojowa)
kilka śliwek
160 ml oleju
120 g cukru
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g)

Przygotowanie

Jajka wbijam do miski, dodaję cukier i cukier wanilinowy. Miksuję do uzyskania puszystej masy.
Następnie ciągle miksując, stopniowo wlewam olej.
Mąkę przesiewam z proszkiem do pieczenia i dodaję do masy jajecznej. Miksuję na małych obrotach do połączenia składników.
Ciasto przekładam do keksówki wyścielonej papierem do pieczenia. Wierzch dekoruję pokrojonymi na mniejsze kawałki śliwkami.
Ciasto wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piekę przez 50 minut, do tzw. suchego patyczka.
Upieczone i ostygnięte ciasto dekoruję lukrem, ale można też cukrem pudrem lub polewą czekoladową.