Ciasto kajmakowe bez pieczenia to idealny pomysł na szybki i smaczny deser bez użycia piekarnika. Przygotowane jest na kakaowych herbatnikach, które połączone z masą kajakową oraz krakersami smakują naprawdę świetnie. Ciasto jest bardzo szybkie do zrobienia, nie wymaga skomplikowanych składników i świetnie smakuje. Polecam na każdą okazję, jak i bez okazji!

PRZEPIS NA CIASTO KAJMAKOWE BEZ PIECZENIA

Składniki

64 herbatniki ciemne
ok 40 krakersów
800 ml śmietanki kremówki 30%
1 puszka masy kajmakowej
2 łyżka cukru pudru
2 śmietan fix

Polewa

4 łyżki masy kajmakowej
6 łyżek mleka

Wykonanie

Schłodzoną śmietankę kremówkę przełożyć do misy miksera, dodać cukier puder wymieszany ze śmietan-fixem i ubić na puszystą masę. Na samym końcu dodać masę kajmakową i wymieszać do połączenia składników.
Blaszkę 24×24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, na spodzie ułożyć warstwę herbatników a na nich rozłożyć warstwę masy. Na masie ułożyć kolejną warstwę herbatników, znów masę, następnie krakersy, masa, znów herbatniki, masa, herbatniki i na koniec masa.
Pozostałe krakersy pokruszyć i wyłożyć na wierzch ciasta.
Masę kajmakową wymieszać z ciepłym mlekiem i wymieszać, by była nieco rzadsza. Gotową polewę wyłożyć na ciasto.
Wstawić do lodówki na kilka godzin.