Sezon na truskawki w pełni, dlatego warto po nie sięgać jak najczęściej i cieszyć się ich smakiem. Te soczyste i aromatyczne dary natury nie tylko doskonale smakują same, ale też świetnie sprawdzają się w wypiekach. W dzisiejszym wpisie mam dla was przepis na szybkie ciasto z truskawkami, który sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na wyjątkowe okazje.

Największe zalety tego ciasta z truskawkami to:

– prostota i szybkość w wykonaniu

– tylko kilka prostych składników

– idealne na rodzinne spotkania lub do popołudniowej kawy czy herbaty

Jeśli szukasz prostego, a jednocześnie efektownego wypieku, to ten przepis na ciasto z truskawkami z pewnością Cię zachwyci!

SZYBKIE CIASTO Z TRUSKAWKAMI PRZEPIS

Składniki

Ciasto

500 g mąki pszennej tortowej
3 większe jajka
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
1 szklanka jogurtu naturalnego
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Kruszonka

50 g cukru
75 g mąki
50 g zimnego masła

Dodatkowo

ok. 500 g truskawek

Przygotowanie

Do miski przełożyć jogurt naturalny, dodać olej cukier i wbić jajka. Całość wymieszać do połączenia.
Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do masy jajecznej, cały czas mieszając.
Tak przygotowane ciasto przełożyć do blaszki wyścielonej papierem do pieczenia o wymiarach 24×24 cm.
Truskawki umyć, osuszyć i pokroić na połówki. Wyłożyć na ciasto rozcięciami ku górze.
Składniki na kruszonkę połączyć ze sobą i posypać nią ciasto.
Ciasto piec przez 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (funkcja grzania góra-dół).
Po upieczeniu i ostygnięciu ciasto posypać cukrem pudrem.