Świetny pomysł na smaczny i szybki obiad dla całej rodziny, a także przekąska na domowe imprezy. Kurczak w chrupiącej panierce to jedno z ulubionych dań każdego z nas. Bo jak oprzeć się soczystemu mięsu w chrupiącej panierce z dodatkiem ulubionego sosu? Nie da się!

Sekret idealne panierki tkwi w dodaniu do bułki tartej płatków kukurydzianych w stosunku 1:1. Dzięki temu kawałki kurczaka są mega chrupiące i smaczne. Kawałki chrupiącego kurczaka można zaserwować w formie obiadu z tradycyjnymi ziemniakami, ryżem czy kaszą, a także w formie przekąski z dodatkiem sosu czosnkowego lub ketchupu.

Zapraszam serdecznie do zapoznania się z przepisem na chrupiącego kurczaka w panierce, jestem pewna, że zachwyci Wasze podniebienia.

Przepis na kurczaka w chrupiącej panierce

Składniki

podwójny filet z kurczaka
pokruszone płatki kukurydziane
łyżeczka papryki słodkiej
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
1 łyżka przyprawy do gyrosa
2 łyżki oliwy
bułka tarta

Wykonanie

W miseczce umieścić olej, przyprawy i przeciśnięty przez prasę czosnek. Całość dokładnie wymieszać tworząc tym samym marynatę.
Kurczaka pokroić w kostkę. Na mięso wylać marynatę i wymieszać dokładnie .
Mięso w marynacie przykryć folią spożywczą i marynować minimum 2 godziny w lodówce.
Gotowe mięso obtoczyć w bułce i płatkach. Stosunek bułki i płatków wynosi 1:1, czyli tyle samo płatków i bułki.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć na niej obtoczone mięso z kurczaka.
Piec w 180 stopniach przez 20-25 minut (do lekkiego zrumienienia). W połowie pieczenia mięso odwrócić, by druga strona też się zarumieniła.