Kruche ciasteczka z cukrem to słodka przekąska, która posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Ich wyjątkowość tkwi w delikatnej i rozpływającej się w ustach strukturze oraz w prostocie wykonania. Do ich przygotowania potrzebujesz jedynie kilku prostych składników, które z pewnością znajdziesz w swoim domu. Te niewielkie słodkości są idealne na każdą okazję — na podwieczorek, do pracy, czy jako dodatek do popołudniowej kawy lub herbaty. Zapraszam do zapoznania się z przepisem na pyszne kruche ciasteczka z cukrem i mam nadzieję, że przypadną wam do gustu.

KRUCHE CIASTECZKA Z CUKREM PRZEPIS

Składniki / ok. 35 szt.

150 g zimnego masła
200 g mąki pszennej tortowej
1 jajko (żółtko i białko osobno)
3 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżeczki cukru wanilinowego
50 g grubego cukru

Przygotowanie

Do miski przesiewam mąkę, dodaję pokrojone na mniejsze kawałki masło, żółtko, śmietanę oraz cukier wanilinowy. Wyrabiam ciasto, następnie owijam w folię spożywczą i wstawiam do lodówki na 2 godziny.
Schłodzone ciasto przekładam na oprószoną mąką stolnicę i rozwałkowuję na grubość około 0,5 cm. Za pomocą okrągłej foremki wycinam ciasteczka i układam je na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia.
Każde ciasteczko smaruję roztrzepanym białkiem i posypuję grubym cukrem.
Tak przygotowane ciasteczka wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piekę około 20 minut, do zarumienienia.
Po upieczeniu ciastka studzę na kratce.