Sałatka z kurczakiem i warzywami to propozycja na pożywne i pyszne danie, które doskonale sprawdzi się na kolację lub lekki obiad. Sałatkę można również spakować w pudełko i zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. Sałatka z kurczakiem i warzywami jest bardzo smaczna, prosta w przygotowaniu i sycąca. Składniki nie są skomplikowane i dostępne w każdym sklepie spożywczym. Jeśli szukacie pomysłu na szybką sałatkę, która jest apetyczna i zasyci na długo, polecam wypróbować przepis.

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI PRZEPIS

Składniki / 2 porcje

filet z kurczaka (ok. 400 g)
½ główki sałaty lodowej
150 g sera feta
1 czerwona cebula
1 pomidory
1 ogórek świeży
½ słoika czarnych oliwek drylowanych
przyprawa do kurczaka
słodka papryka
sól
pieprz

Dressing

4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka ziół prowansalskich
sól
pieprz

Przygotowanie

1. Fileta z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawą do kurczaka, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Usmażyć na odrobinie tłuszczu na złoty kolor.

2. Sałatę umyć i porwać na mniejsze kawałki.

3. Ser feta pokroić w kostkę.

4. Ogórka obrać i pokroić w półplasterki, pomidora na mniejsze kawałki.

5. Cebulę obrać i pokroić w piórka, oliwki pokroić w plasterki.

6. Składniki na dressing wymieszać ze sobą.

7. Na talerze wyłożyć sałatkę, następnie usmażonego kurczaka, pomidora, ogórka, oliwki, cebulę i ser feta. Całość polać przygotowanym sosem.