Czasami najprostsze połączenia smakowe to te najlepsze. Sałatka z jajkiem i groszkiem jest tego idealnym przykładem. Bardzo prosta w przygotowaniu, smaczna i sycąca. Czego chcieć więcej?

Sałatka z jajkiem i groszkiem doskonale sprawdzi się na kolację, lekki lunch lub drugie śniadanie do pracy. Można ją również przygotować na domową imprezę — gwarantuję, że szybko zniknie ze stołu.

W sałatce oprócz groszku i jajek znajdziemy jeszcze kukurydzę, ogórki konserwowe, pieczarki marynowane i cebulę. Całość połączona prostym i smacznym sosem na bazie jogurtu i majonezu. Jeśli szukacie pomysłu na prostą i smaczną sałatkę, która świetnie sprawdzi się na każdą okazję, sałatka jajeczna z groszkiem będzie idealnym wyborem.

SAŁATKA Z JAJKIEM I GROSZKIEM PRZEPIS

Czas przygotowania: 20 min

Składniki

1 puszka groszku konserwowego
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 mały słoiczek pieczarek marynowanych
6 jajek
5 ogórków konserwowych
1 cebula

Sos

4 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól
pieprz
2 ząbki czosnku

Przygotowanie

Jajka gotuję na twardo. Studzę, obieram ze skorupek i kroję w kostkę.
Ogórki konserwowe, pieczarki marynowane i cebulkę również kroję w kosteczkę.
Groszek i kukurydzę odsączam z zalewy.
Majonez łączę z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
Do miski przekładam wszystkie składniki, dodaję sos i mieszam.

Smacznego!