Sałatka Szefa
Kolorowa i pachnąca sałatka z dodatkiem kurczaka, selera konserwowego, ananasa i innych smakołyków. Patrząc po składnikach, przypomina ona nieco sałatkę królewską. Zmieniony jest jednak główny składnik – szynka zastąpiona jest kurczakiem. To pomysł mojego męża, dlatego też sałatka nosi nazwę sałatka szefa. W naszym domu słysząc hasło sałatka szefa, każdy wie, o jaką chodzi 😀
Sałatka szefa sprawdzi się na każdą okazję. Jest bardzo smaczna, sycąca i łatwa w przygotowaniu. Na pewno posmakuje Wam i Waszym gościom. Zapraszam na przepis.
SAŁATKA SZEFA – PRZEPIS
Składniki
- 5 jajek
- 1 por
- 400 g fileta z kurczaka
- 1 mała puszka ananasa
- 1 słoik selera konserwowego
- 1/2 puszki kukurydzy
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- przyprawa do kurczaka
- papryka słodka
- czosnek granulowany
- 1 łyżka oliwy
Wykonanie
- Fileta z kurczaka kroimy w kosteczkę, dodajemy przyprawę do kurczaka, paprykę słodką, czosnek granulowany, sól oraz pieprz i mieszamy. Następnie przekładamy na patelnię z odrobiną oliwy i podsmażamy na złoty kolor.
- Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek i kroimy w kostkę.
- Selera konserwowego, kukurydze odsączamy z zalewy. Ananasa odsączamy z syropu i kroimy w kostkę.
- Pora kroimy w półkrążki. Majonez mieszamy z jogurtem naturalnym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodajemy sól oraz pieprz do smaku.
- Wszystkie składniki przekładamy do miseczki, dodajemy przygotowany sos i mieszamy.
