Dziś mam dla Was przepis na makaron ze szpinakiem i kurczakiem w pysznym sosie śmietanowym z dodatkiem sera gorgonzola i suszonych pomidorów. Danie jest bardzo proste w przygotowaniu, a przy tym smaczne i sycące. Doskonale sprawdzi się na rodzinny obiad lub kolację. Zaskocz domowników czymś nowym i przygotuj ten pyszny makaron ze szpinakiem i kurczakiem już dziś!

MAKARON ZE SZPINAKIEM I KURCZAKIEM PRZEPIS

Składniki

2 filety z kurczaka (ok. 450 g)
150 g makaronu penne
100 g świeżego szpinaku
1/2 słoika suszonych pomidorów
100 g sera gorgonzola
150 ml słodkiej śmietanki 18%
1 cebula
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
1 łyżeczka papryki słodkiej
2 ząbki czosnku
sól
pieprz

Przygotowanie

1. Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Odcedź i odstaw.

2. Filety z kurczaka dokładnie umyj, oczyść i pokrój w kostkę. Przypraw przyprawą do kurczaka, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Usmaż na odrobinie tłuszczu.

3. Na osobnej patelni podsmaż pokrojoną w drobną kosteczkę cebulkę. Następnie dodaj drobno posiekany czosnek. Kolejno wrzuć pokrojone na mniejsze kawałki pomidory suszone oraz szpinak. Całość duś do momentu, aż szpinak zmniejszy swoją objętość.

4. Następnie wlej śmietankę i dodaj pokrojony w kostkę ser gorgonzola. Całość duś kilka minut, aż ser się roztopi. Dopraw solą oraz pieprzem.

5. Na koniec na patelnię przełóż usmażonego kurczaka oraz ugotowany makaron. Wymieszaj i podawaj.