Dzisiaj mam dla was przepis na klasyczny deser sprzed lat, czyli blok czekoladowy z mlekiem w proszku, herbatnikami i orzechami. Blok jest bardzo smaczny i wciągający, na jednym kawałku na pewno się nie skończy.

Przepis na blok czekoladowy jest naprawdę bardzo prosty i nie wymaga dużo pracy. Ja swój blok czekoladowy przygotowałam w tortownicy Ø18 przez co deser wygląda jeszcze bardziej apetycznie. Łatwo się go kroi, nie rozlatuje się. Blok czekoladowy wygląda i smakuje obłędnie. Już na samą myśl o nim cieknie ślinka. Zapraszam na przepis!

BLOK CZEKOLADOWY PRZEPIS

Składniki

250 g masła
1/2 szklanki mleka (125 ml)
150 g cukru
400 g mleka w proszku
200 g herbatników
4 łyżki kakao
100 g orzechów

Przygotowanie

1. Masło rozpuścić w rondelku. Następnie dodać cukier, kakao oraz mleko. Całość podgrzewać na małym ogniu i mieszać do momentu aż składniki się połączą, a cukier rozpuści.

2. Rondelek ściągnąć z palnika i odstawić na ok. 3 minuty do lekkiego przestudzenia.

3. Następnie do masy stopniowo dodawać mleko w proszku i całość miksować na średnich obrotach miksera.

4. Kolejno wsypać posiekane orzechy oraz pokruszone herbatniki. Całość wymieszać łyżką.

5. Formę o średnicy 18 cm wyścielić folią spożywczą i przełożyć masę czekoladową.

6. Tak przygotowany blok wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc do całkowitego stężenia.