Serniczki w pucharkach z truskawkami to świetna alternatywa do tradycyjnych pieczonych serników. Delikatna, kremowa masa serowa, soczyste truskawki zatopione w galaretce i chrupiący spód z ciasteczek sprawiają, że deser prezentuje się niezwykle apetycznie i doskonale sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas rodzinnych spotkań czy letnich przyjęć w ogrodzie. To propozycja idealna dla osób, które uwielbiają lekkie, owocowe przysmaki.

Ten deser zachwyca nie tylko smakiem, ale również wyglądem. Efektowne warstwy przyciągają wzrok i sprawiają, że trudno przejść obok niego obojętnie. Co ważne, przepis na serniczki w pucharkach z truskawkami jest bardzo prosty i nie wymaga wiele pracy czy skomplikowanych składników.

Dlaczego warto przygotować serniczki w pucharkach z truskawkami?

Są efektowne i pięknie prezentują się na stole.
Delikatny krem i świeże truskawki tworzą wyjątkowe połączenie smaków.
Doskonale sprawdzą się na rodzinne uroczystości, przyjęcia i letnie spotkania.

Serniczki w pucharkach z truskawkami to deser, który udowadnia, że prostota może zachwycać. To doskonały wybór dla każdego, kto chce przygotować efektowny deser bez włączania piekarnika. Polecamy również sprawdzić nasz ulubiony przepis na deser malinowa chmurka, który zrobił furorę na niejednej imprezie.

SERNICZKI W PUCHARKACH Z TRUSKAWKAMI PRZEPIS

Składniki / 4 porcje

500 g sera z wiaderka
250 g truskawek
15-20 herbatników/ciasteczek
2 łyżki cukru pudru
1 galaretka cytrynowa (72 g)
1/2 galaretki truskawkowej (35 g)
2 szklanki wody (500 ml)

Przygotowanie

Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w szklance gorącej wody, dodając do niej 2 łyżki cukru pudru. Odstawiamy do przestygnięcia.
Następnie, kiedy galaretka będzie już zimna, ubijamy ją na pianę. Kolejno stopniowo dodajemy ser z wiaderka i na małych obrotach miksujemy do połączenia.
Masę odstawiamy do lodówki na kilka minut, by zaczęła tężeć.
Herbatniki kruszymy i przekładamy do pucharków.
Następnie do pucharków wykładamy połowę masy serowej. Wrzucamy po kilka przeciętych na pół truskawek i wykładamy pozostałą masę. Deserki wstawiamy do lodówki do stężenia.
Galaretkę truskawkową rozpuszczamy w szklance gorącej wody i odstawiamy do lekkiego stężenia.
Deserki wyciągamy z lodówki, układamy na wierzchu pokrojone na mniejsze kawałki truskawki i całość zalewamy tężejącą galaretką truskawkową.
Deserki wstawiamy do lodówki na kilka godzin.