Istnieją takie połączenia smakowe, które nigdy się nie nudzą – proste, a jednocześnie smaczne i efektowne. Sałatka z rukolą i szynką parmeńską należy właśnie do tej kategorii. Ta sałatka doskonale sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na specjalnie okazje.

Przepis na sałatkę z rukolą i szynką parmeńską jest bardzo prosty i nie wymaga wiele pracy. Nic nie trzeba gotować ani smażyć. Składniki wystarczy pokroić i połączyć.

Dlaczego warto wypróbować sałatkę z rukolą i szynką parmeńską?

– znakomite połączenie składników, które tworzy wyjątkowy smak.

– proste i łatwo dostępne składniki.

– idealna na kolację, lunch do pracy czy jako przystawka na domowe imprezy.

Sałatka z rukolą i szynką parmeńską to danie, które zachwyci każdego. Kilka składników i niewiele pracy wystarczy by stworzyć potrawę o niezwykle wyrazistym smaku.

SAŁATKA Z RUKOLĄ I SZYNKĄ PARMEŃSKĄ PRZEPIS

Składniki / 2 porcje

kilka plastrów szynki parmeńskiej
1 opakowanie rukoli (100 g)
1 kulka mozzarelli
1 awokado
12 pomidorków koktajlowych
2-3 łyżki parmezanu w płatkach

Sos

1 łyżeczka musztardy stołowej
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka płynnego miodu
4 łyżki oliwy
sól
pieprz

Przygotowanie

Mozzarellę odsączamy z zalewy i rwiemy na mniejsze kawałeczki.
Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki.
Awokado obieramy i kroimy w kosteczkę.
Składniki na sos łączymy ze sobą.
Na talerz wykładamy rukolę, awokado, pomidorki koktajlowe, mozzarellę i porwaną na mniejsze kawałki szynkę parmeńską. Całość polewamy przygotowanym sosem i posypujemy parmezanem.