Sałatki warstwowe od zawsze cieszą się dużym uznaniem na przyjęciach. Głównie dlatego, że dobrze skomponowane nie tylko świetnie smakują, ale też pięknie prezentują się na stole. Dziś mamy dla was przepis na sałatkę warstwową z kurczakiem, która doskonale sprawdzi się na domowe imprezy czy rodzinne spotkania.

Czym różni się sałatka warstwowa z kurczakiem od innych sałatek?

W tradycyjnych sałatkach wszystkie składniki mieszamy w misce. W sałatkach warstwowych składniki układamy jeden na drugim, dzięki czemu każda warstwa zachowuje swój smak i strukturę, tworząc ciekawy efekt wizualny.

Warstwowe sałatki dłużej zachowują świeżość, ponieważ ułożenie składników sprawia, że sos nie miesza się od razu z warzywami i nie robią się one szybko wodniste.
Sałatka warstwowa z kurczakiem to danie, które robi kulinarne wrażenie i idealnie sprawdza się na wyjątkowe okazje.

Jeśli szukasz pomysłu na szybką i efektowną potrawę, która zrobi wrażenie na gościach, a jednocześnie będzie prosta w przygotowaniu, to sałatka warstwowa z kurczakiem sprawdzi się idealnie.

SAŁATKA WARSTWOWA Z KURCZAKIEM PRZEPIS

Składniki

150 g makaronu orzo
ok. 600 g fileta z kurczaka
1 opakowanie roszponki (100 g)
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 duża cebula czerwona
2 marchewki

Sos

300 g jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
2 ząbki czosnku
sól
pieprz

Przygotowanie

Filety z kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Przyprawiamy ulubionymi przyprawami, u mnie przyprawa gyros, słodka papryka, czosnek granulowany, sól, pieprz. Wrzucamy mięso na patelnię i podsmażamy. Odstawiamy do ostygnięcia.
Makaron orzo gotujemy w lekko osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu i odcedzamy.
Kukurydzę odsączamy z zalewy, Cebulę czerwoną kroimy w półkrążki. Marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Jogurt naturalny łączymy z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
Składniki układamy w salaterce warstwowo:
– kurczak
– cebula czerwona
– sos
– marchewka
– makaron orzo
– kukurydza
– roszponka
– odrobina startej marchewki i kukurydzy do dekoracji