Sałatka meksykańska w 15 minut to pomysł na pyszny i sycący posiłek. Idealna propozycja dla osób, które szukają szybkiego, prostego i pełnego smaku dania. Kolorowe składniki i wyraziste dodatki sprawiają, że taka sałatka świetnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje.

Sałatka meksykańska zachwyca nie tylko smakiem, ale również wyglądem. Intensywne kolory składników sprawiają, że sałatka prezentuje się apetycznie i przyciąga uwagę. Jedną z największych zalet sałatki meksykańskiej jest jej prostota. Niedrogie i łatwo dostępne składniki oraz 15 minut wolnego czasu – tyle wystarczy, aby stworzyć danie pełne smaku.

Jeśli macie ochotę na coś szybkiego, kolorowego i pełnego smaku, sałatka meksykańska w 15 minut to idealny pomysł na lunch, kolację albo spotkanie ze znajomymi.

SAŁATKA MEKSYKAŃSKA PRZEPIS

Czas przygotowania: 15 minut

Składniki

250 g sera żółtego (u mnie gouda)
1 czerwona papryka
4 plastry ananasa z puszki
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 średniej wielkości por
pęczek natki pietruszki

Sos

400 g jogurtu naturalnego
2-3 łyżki majonezu
3 ząbki czosnku
sól
pieprz

Przygotowanie

Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Fasolę czerwoną i kukurydzę konserwową odsączamy z zalewy.
Ananasa i paprykę czerwoną kroimy w kosteczkę.
Pora kroimy w półkrążki.
Natkę pietruszki drobno siekamy.
Jogurt naturalny łączymy z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy przygotowany sos i mieszamy.