Kruche ciasto ze śliwkami to wypiek, który najlepiej smakuje późnym latem i jesienią, kiedy śliwki są dojrzałe, soczyste i pełne smaku. Delikatne i kruche ciasto w połączeniu z lekko kwaskowymi owocami tworzy deser, któremu trudno się oprzeć.

Śliwki to owoce, które idealnie pasują do kruchego ciasta. Ich naturalna kwaskowatość przełamuje słodycz wypieku i dodaje mu lekkości. Kruche ciasto ze śliwkami doskonale sprawdzi się jako deser do popołudniowej kawy lub na większe rodzinne spotkanie.

Dlaczego warto upiec ciasto kruche ze śliwkami?

Podczas pieczenia w całym domu unosi się przyjemny, owocowy aromat.

Pięknie prezentuje się na stole i obłędnie smakuje.

Sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na wyjątkowe okazje.

Ciasto kruche ze śliwkami jest doskonałym przykładem na to, że nie potrzebujemy wielu wyszukanych składników ani skomplikowanych dodatków, aby przygotować naprawdę smaczny wypiek.

KRUCHE CIASTO ZE ŚLIWKAMI PRZEPIS

Czas przygotowania: ok. 30 minut | Czas pieczenia: 45 minut

Składniki

Ciasto

1 kostka zimnego masła (200 g)
60 g cukru pudru
2 szklanki mąki pszennej (320 g)
1 jajko
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g)

Dodatkowo

1 łyżka skrobi ziemniaczanej
ok. 600 g śliwek

Przygotowanie

Składniki na ciasto łączymy i wyrabiamy ciasto ręcznie lub za pomocą robota.
Gotowe ciasto dzielimy na dwie części. Jedną owijajmy w folię spożywczą i wstawiamy do zamrażarki, drugą częścią wylepiamy spód blaszki o wymiarach 24×24 cm wyścieloną papierem do pieczenia.
Blaszkę z ciastem wstawiamy do lodówki na 15 minut.
Śliwki kroimy na pół, usuwamy pestki i wykładamy na ciasto. Owoce posypujemy skrobią ziemniaczaną.
Ciasto z zamrażarki rwiemy na mniejsze kawałeczki i wykładamy na śliwki.
Tak przygotowane ciasto wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około 45 minut.
Ostudzone ciasto dekorujemy cukrem pudrem.